2016年05月

『こんな説明会にも参加しております』の画像
HACCP(*)対応の説明会です。 特に印象深かったのは、味噌汁は野菜もそのまま茹でるのでカリウムも実はたっぷり…塩分過多ばかりが強調される面をこうした科学的表示をむしろ活かしましょう…というアドバイスでした^^ こうしたHACCP対応の立案スキームを策定する委 …

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