西尾醤油店

先日、甲子園応援の折に、関西入善会会長も務めておられる西尾智司さんとも、あらためまして、いろいろやりとりをさせていただきました。

この機会に御紹介させていただきます。

弊店創業者の孫になりますが、和菓子の世界で、かつてはTVチャンピオンにもなられ、現在も大学や全国の講習会等々で後進の指導など、多方面で活躍しておられます。

同じ食べ物の世界、また帰郷の折々などに、薫陶をいただきますよう、宜しくお願い致します^^



食の人間国宝のページ - 本松葉屋
www.hon-matsubaya.co.jp/top/top/kokuhou.html
本松葉屋取締役会長 西尾智司. 平成４年 大阪府知事より なにわの名工受賞。 平成７ 年 TVチャンピオン 全国和菓子職人 選手権優勝 平成９年 食の人間国宝受賞。 （農林水産大臣より） 平成14年 現代の名工受賞。 （厚生労働大臣より） 平成17年 黄綬褒章 ...
本松葉屋





www.echuya.com/yuhi_street/shop/matubaya.html
取締役工場長 西尾智司氏, 株式会社本松葉屋取締役会長 西尾 智司氏 【 プロフィール 】 富山県生まれ。大阪吉野家を振り出しに大阪、東京等で修業。昭和42年、株式会社本松葉屋に入社、和洋菓子の技術・管理ノウハウを習得し、 現在は取締役工場長として ...

西尾 智司 | 木の次世代茶室デザインコンペティション
http://mokusei.net/new-culture/2016/05/28/%E8%A5%BF%E5%B0%BE-%E6%99%BA%E5%8F%B8/


関西食文化研究会　料理人の集い
http://www.food-culture.jp/tsudoi/annai38.html

地域会・同窓会 | 近畿富山県人会
http://toyamakenjinkai.com/wp/%E5%9C%B0%E5%9F%9F%E4%BC%9A%E3%83%BB%E5%90%8C%E7%AA%93%E4%BC%9A/